旅の途中で、その地ならではの新鮮な食材に出会ったら買って帰りたいもの。
地元の食材を活かした“丹後ふ～ど”のレシピは伝統的なものからアイデア料理まで多彩です。
見慣れない食材の扱いもこれさえあれば安心。
旅の余韻とともにお召し上がりください。